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Edelstahl Yesovens Taos Backofen Dampfgarer Combisteamer Steamer 6 x 60/40 cm 400V Horeca

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Beschreibung

Neu

Edelstahl-Backofen Dampfgarer Combisteamer Konvektionsofen Bake-off
Marke: Yesovens (Spitzenmarke aus Italien, eigener Import)
Typ: Taos 6

– Abmessungen: 850x890x890mm
– Leistung: 11kW/380-415V/3N
– Kapazität: 6x(600x400mm)
– Abstand zwischen den Backblechen 80mm
– Temperatur: 30-280°C
– Manueller und/oder programmierter Kochmodus
– Datenspeicherung für Sparprogramme (99)
– Manueller oder automatischer Vorheizmodus einstellbar bis 280°C
– Möglichkeit der Speicherung von bis zu 5 Garphasen pro Programm
– Multifunktionale Digitalanzeige
– Direkte Anzeige der eingestellten Garparameter
– Alarmanzeige mit Autodiagnosesystem
– Spezielle Zyklen: schnelles Abkühlen des Garraums, Verlängerung der Zeit am Ende des Garvorgangs und schnelles Löschen der gespeicherten Rezepte
– FastSteam-Technologie für sofortige Dampferzeugung
– Programmierbare FCS-Technologie (Fast Chimney System) für forcierten Feuchtigkeitsentzug
– Einstellbare Ventilationsgeschwindigkeiten (3) + Impulsgeschwindigkeit mit automatischer Umkehrung der Ventilatorrotation
– Integrierter Siphon
– Konvektion, Kombi und Dampfgaren mit fester Zeit
– Einstellbare Füße
– Automatisches Waschsystem mit einkomponentigem YesClean (4+1 Zyklen)
– Gewicht: 93kg

 

Artikel Nr. 6785

Zusätzliche Informationen

Gewicht 93 kg
Größe 85 × 89 × 89 cm
Verbindung

400V

Marke

Modell

taos 6

Vermögen

11 kW

Material

ROSTFREIER STAHL

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