Edelstahl Gram Blastchiller Schockkühler 10 x 1/1 GN 400V Horeca

Beschreibung

Blastchiller Schockkühler aus Edelstahl

Marke: Gram
Modell: IM101L-ONE5

Version mit eingebautem Kompressor.

Die Schnellkühlung ermöglicht die Trennung von Produktions- und Verbrauchsphase, d.h. entkoppeltes Kochen. Die Küche kann die verfügbaren Geräte den ganzen Tag über nutzen. Ergebnis: weniger Spitzenbelastung und sparsamerer Einsatz von Maschinen und Zutaten.

– Erhöhte Lebensmittelqualität
– Geringere Arbeitsbelastung in der Küche
– Optimale Nutzung der Zutaten

Erhöhte Qualität:
– Bewahrt Geschmack und Aussehen
– Bewahrt Vitamine und Nährstoffe
– Hemmt das Bakterienwachstum

Technische Daten:
– Abmessungen: 80 x 83 x 175 cm (BxTxH)
– Leistung: 3,5 kW
– Anschluss: 400V
– Material: RVS
– Kältemittel: R404a
– Kapazität: 10 x 1/1 GN – Gastronorm

Zustand und Garantie:
– Zustand: Gebraucht. Überprüft und getestet in unserer eigenen Werkstatt.
– Garantie: 2-monatige Carry-in-Garantie.

Artikel Nr.: 10935