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Weinkühlschränke

Ein guter Weinkühlschrank ist unverzichtbar in jedem Restaurant, Bistro, Esslokal oder für den Weinliebhaber, der seine Rot- und Weißweine professionell lagern und präsentieren möchte.

 

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Was ist ein Weinkühlschrank?

Mit einem Weinkühler heben Sie das Erlebnis Ihrer Gäste auf ein neues Niveau. Die perfekte Lagerung der Weine lässt Kenner den Geschmack und den Geruch des Weins wahrnehmen. Weinflaschen können unter idealen Bedingungen in einem Weinklimaschrank oder Weinlagerschrank länger aufbewahrt werden. Um die Qualität Ihrer Weine bestmöglich zu bewahren, enthält die Tür eines Weinkühlers ein spezielles UV-beständiges Glas, das dafür sorgt, dass die Sonne oder künstliches Licht den Geschmack und die Farbe des Weins nicht beeinträchtigen kann. Der Motor des Gehäuses verfügt über vibrationsfreie Kompressoren und spezielle Füße, um die Vibrationen des Gehäuses zu minimieren. Auch die Luftfeuchtigkeit ist ein wichtiger Aspekt. Es ist wichtig, dass der Lagerraum nicht in einem Luftzug liegt, sondern belüftet werden kann. Eine zu feuchte Umgebung kann das Aroma des Weins beeinträchtigen, und eine zu trockene Umgebung wiederum kann zur Oxidation des Weins führen. Ein Klimaschrank hilft Ihnen, all diese Aspekte zu schützen.

Weine auf der idealen Temperatur halten

Manchmal läuft Ihnen eine gute Flasche Wein über den Weg, zum Beispiel in einem Spezialitätengeschäft oder einem guten Restaurant. Sie beschließen, eine Kiste zu kaufen, aber das Trinken ist nicht Ihr unmittelbares Ziel. Jetzt ist es wichtig, den Wein so gut wie möglich zu lagern, damit sein Geschmack und seine Farbe so gut wie möglich erhalten bleiben. Manche Weine werden auch schmackhafter und komplexer, wenn Sie sie eine Weile lagern. In dieser Zeit haben die verschiedenen Teile Zeit, aufeinander zu reagieren. Dabei ist eine Lagertemperatur zwischen 10 und 13°C sehr wichtig, damit der Entwicklungsprozess reibungslos ablaufen kann. Wenn der Wein bei einer zu hohen Temperatur gelagert wird, entwickelt er sich nicht so gut und das wäre schade!

Arten von Weinklimaschränken

Bei der Wahl des richtigen Klimaschranks sind eine Reihe von Aspekten wichtig, nämlich die Menge der Flaschen, der verfügbare Platz und die Frage, ob Sie verschiedene Weinsorten im selben Schrank aufbewahren möchten. Wenn Sie Rotwein im selben Schrank wie Ihren Weißwein aufbewahren möchten, entscheiden Sie sich am besten für einen Lagerschrank mit 2 getrennt einstellbaren Temperaturen.
Die Schränke verfügen über ausziehbare Schubladen, damit Ihre Flaschen immer leicht zugänglich sind.

Eine Flasche Wein wird am besten liegend gelagert. Wenn Sie die Flasche liegen lassen, bleibt der Korken feucht und trocknet nicht aus. Dies ist wichtig, damit die Flasche während der Lagerung fest verschlossen bleibt und der Korken beim Öffnen der Flasche nicht zerbröckelt.

Weinkühlung kaufen bei Horecacentrum Brabant

Wir haben verschiedene Arten von neuen und gebrauchten Weinkühlschränken in unserem Sortiment, und unser Verkaufspersonal verfügt über Kenntnisse, die Ihnen bei der Entscheidung, welcher Schrank der richtige für Sie ist, hilfreich sein können. Unser Ausstellungsraum ist daher der beste Ort, um Ihre Wahl zu treffen, Sie gut zu beraten und Ihnen sogar die Möglichkeit zu geben, das Klimagerät gleich mit nach Hause zu nehmen.

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