• Ausstellungsraum von über 2.500 m²!
  • Ein Jahr Garantie auf neu verpackte Artikel und 2 Monate auf den Rest des Sortiments
  • Wir haben immer Kaffee für Sie bereit

Linien zum Backen

In unserem umfangreichen Sortiment an Backlinien finden Sie eine vielfältige Auswahl, wobei unsere Friteusenbackwände besonders hervorstechen. Diese Frittierwände sind nicht nur beliebt, sondern auch unverzichtbar für verschiedene Gastronomiebetriebe, von Cafeterias über Restaurants bis hin zu Snackbars. Sie sind das schlagende Herz vieler Küchen, wo sie nicht nur Effizienz, sondern auch Qualität bei der Zubereitung einer Vielzahl von Frittiergerichten bieten. Ganz gleich, ob Sie knusprige Chips, goldbraune Snacks oder andere frittierte Köstlichkeiten zubereiten möchten, eine gut funktionierende Fritteuse ist unverzichtbar. Mit ihrer Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit sorgen sie für gleichbleibende Qualität und einen effizienten Arbeitsablauf, was sie zu einer wertvollen Bereicherung für jede professionelle Küche macht.

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Friteusenwände für Cafeteria und Catering-Industrie

Fritteusen sind ein unverzichtbares Element in jeder professionellen Küchenumgebung, insbesondere in belebten Cafeterias und Gastronomiebetrieben, in denen frittierte Gerichte eine zentrale Rolle auf der Speisekarte spielen. Diese unverzichtbaren Geräte wurden speziell im Hinblick auf Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und optimale Leistung entwickelt und eignen sich daher perfekt für den intensiven Einsatz in Großküchen. Unsere Friteusen erfüllen die hohen Anforderungen einer geschäftigen Küchenumgebung, wo sie bei der Zubereitung einer Vielzahl von frittierten Gerichten für Konsistenz und Qualität sorgen. Ganz gleich, ob Sie knusprige Pommes frites, knackige Snacks oder andere frittierte Köstlichkeiten servieren möchten, unsere Frittierwände bieten die Zuverlässigkeit und Effizienz, die Sie brauchen, um die Ansprüche Ihrer Gäste zu erfüllen. Mit ihrem benutzerfreundlichen Design und ihrer robusten Konstruktion sind sie die ideale Wahl für jede professionelle Küche, die auf der Suche nach hochwertigen Frittiergeräten ist.

Die Vorteile einer Backwand

Eine Backwand bietet eine Vielzahl von Vorteilen für jede Küchenumgebung. Sie ermöglichen nicht nur einen rationellen Arbeitsablauf, sondern bieten auch Vielseitigkeit bei der Zubereitung verschiedener Gerichte. Ob Sie nun knusprige Pommes frites, leckere Snacks oder andere frittierte Köstlichkeiten zubereiten, eine Backwand macht den gesamten Prozess effizient und konsistent. Das optimierte Layout einer Backwand sorgt für eine effiziente Nutzung des verfügbaren Platzes in der Küche, was besonders in stark frequentierten Gastronomiebetrieben wichtig ist.

Außerdem sorgen die Frittierwände für eine gleichmäßige Erhitzung des Öls und ein perfekt knuspriges Endergebnis, was für die Lieferung hochwertiger Gerichte an Ihre Kunden unerlässlich ist. Diese gleichmäßige Erwärmung verhindert nicht nur eine übermäßige Ölabsorption, sondern sorgt auch dafür, dass die Gerichte gleichmäßig garen, was bei jeder Zubereitung einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Textur garantiert. Darüber hinaus bieten Backwände oft zusätzliche Funktionen wie integrierte Absaugsysteme und eingebaute Stauräume, was sie zu einer All-in-One-Lösung für einen effizienten und organisierten Arbeitsablauf in der Küche macht. Mit all diesen Vorteilen sind Backwände zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Profiküchen auf der ganzen Welt geworden.

Elektrische und gasbetriebene Wände

Unsere Backlinien umfassen sowohl elektrische als auch Gas-Backwände, so dass Sie wählen können, welche Option am besten zu Ihren Küchenbedürfnissen und Vorlieben passt. Elektrische Backwände bieten oft eine schnelle Aufheizzeit und eine präzise Temperaturkontrolle, während Gasbackwände für ihre Leistung und sofortige Hitzesteuerung bekannt sind. Für welche Option Sie sich auch entscheiden, wir bieten Ihnen hochwertige Modelle, die den Anforderungen einer geschäftigen Küche gerecht werden.

Kaufen Sie eine neue oder gebrauchte Backwand

Im Horecacentrum Brabant möchten wir alle Ihre Bedürfnisse erfüllen. Deshalb bieten wir sowohl neue als auch gebrauchte Backwände an. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach den neuesten Technologien und Designs sind oder nach einer kostengünstigeren Lösung suchen, wir haben die richtige Option für Sie. Für diejenigen, die eine budgetfreundliche Option suchen, sind unsere gebrauchten Backwände eine ausgezeichnete Wahl. Sie erhalten von uns auf jeden Artikel eine 2-monatige Carry-in-Garantie. Das gibt Ihnen bereits ein sicheres Gefühl.

Reinigung der Friteusenwände

Die Reinigung einer Frittierwand ist ein wichtiger Schritt, um optimale Hygiene zu gewährleisten und die Lebensdauer des Geräts zu erhalten. Einer der wichtigsten Aspekte der Reinigung einer Frittierwand ist das regelmäßige Entfernen und Ersetzen des Frittierfetts. Dies trägt nicht nur dazu bei, den Geschmack Ihrer Gerichte frisch zu halten, sondern verringert auch das Risiko von Fettablagerungen und unerwünschten Gerüchen. Es ist auch wichtig, Lebensmittelreste regelmäßig zu entfernen, sowohl von der Unterseite der Frittierwand als auch von anderen Oberflächen. Dies verhindert nicht nur, dass Speisereste verbrennen und den Geschmack Ihrer Gerichte beeinträchtigen, sondern minimiert auch das Risiko des Bakterienwachstums und der Entstehung von potenziell schädlichen Bedingungen.

Die Desinfektion von Oberflächen ist ein weiterer wichtiger Schritt im Prozess der Backwandreinigung. Durch die regelmäßige Desinfektion von Oberflächen können Sie Bakterien und andere schädliche Mikroorganismen wirksam abtöten und so eine hygienische Arbeitsumgebung sicherstellen. Die Verwendung geeigneter Reinigungs- und Desinfektionsmittel ist hier unerlässlich, um optimale Ergebnisse zu erzielen.