Alto Shaam 500-2D Doppeltes heißes Tablett aus Edelstahl 230V Catering

Beschreibung

Wärmeschubladen Wärmeschubladen

Marke: Alto Shaam
Modell: 500-2D

Halo Heat Technology – Warmhalten mit Präzision. Gleichmäßige, konstante Wärme ohne Austrocknung, Kochen oder Verfärbung, ohne Gebläse und ohne Zugabe von Wasser.

Temperaturbereich – 16ᵒC bis 93ᵒC. Digital einstellbar auf das nächste Grad genau.

Perfekte Qualität – weniger Feuchtigkeitsverlust, wodurch Farbe und Geschmack erhalten bleiben und die Fleischgerichte durch die Wirkung der Enzyme zarter werden.
Schieber und Gitter – die Schieber an der Unter- und Oberseite sorgen für einen natürlichen Luftstrom, der die Feuchtigkeit im Schrank oder in der Schublade kontrolliert.
Präzisionskontrolle – digitale Kontrolltafel für präzise Temperatureinstellung.
Einfach zu installieren – steckerfertig, 230V 0,59 KW Anschluss überall leicht anwendbar.
Kochen an Ort und Stelle – Wärmeschubladen und -schränke lassen sich leicht überallhin mitnehmen.
Kein Wasser – es gibt keine Luftbewegung, so dass keine zusätzliche Feuchtigkeit zugeführt werden muss.
Rechteckige Formen – das Design ermöglicht den einfachen Einbau von Schubladen und Schränken in, auf oder unter der Küche für ein effizientes Küchenlayout.
Rahmen – es gibt verschiedene Möglichkeiten, Schubladen oder Schränke in einen Edelstahlrahmen einzubauen. Auf Rollen oder Beinen oder direkt im Sockel Ihres Kombidämpfers.
Spezielle Design-Führungen – das spezielle Design der Führungen zieht die Schubladen automatisch ohne die Hilfe eines Magneten an.
Kein Dichtungsgummi – das spezielle Design der Schublade sorgt für einen präzisen Sitz, wodurch eine Gummidichtung überflüssig wird. Das kommt der Hygiene und den Kosten zugute.
Einstellbares Display – Möglichkeit, zwischen „voreingestellter“ oder „aktueller Temperatur“ zu wählen.
Höhere Effizienz – weniger Gewichtsverlust, einfache Bedienung. Keine Überwachung erforderlich, spart Energiekosten und ist leicht zu reinigen.
Kein Stress während der Stoßzeiten – produzieren Sie vor dem Ansturm und bewahren Sie dabei Qualität, Farbe und Geschmack.
Zufriedene Gäste – richtig eingesetzte Warmhaltesysteme tragen zu einer schnelleren Ausgabe der Speisen bei. Die Gerichte werden mit der richtigen Temperatur serviert. Die Gästezufriedenheit wird deutlich steigen.
Weniger Arbeitsstunden – Warmhaltesysteme, die richtig eingesetzt werden, tragen zu einer erheblichen Einsparung von Arbeitsstunden bei der Ausgabe von Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Banketten bei.

Spezifikationen:
– Abmessungen: 62 x 59 x 48 cm (BxTxH)
– Leistung: 0,59 kW
– Anschluss: 230V
– Material: Edelstahl
– Inhalt: bis zu 2x16kg (übergroße Pfanne 2x19kg))

Zustand und Garantie:
– Zustand: Gebraucht. Überprüft und getestet in unserer eigenen Werkstatt.
– Garantie: 2-monatige Carry-in-Garantie.

Artikel Nr.: 10522