Edelstahl Yesovens Taos Backofen Dampfgarer Combisteamer Steamer 6 x 60/40 cm 400V Horeca

Beschreibung

Neu

Edelstahl-Backofen Dampfgarer Combisteamer Konvektionsofen Bake-off
Marke: Yesovens (Spitzenmarke aus Italien, eigener Import)
Typ: Stern 6
Ausgestattet mit einem Selbstreinigungs-/Waschsystem

Yesovens Bäckerei Ofen Star 6

– Abmessungen: 850x890x890mm
– Leistung: 11kW/380-415V/3N
– Kapazität: 6x(600x400mm)
– Abstand zwischen den Backblechen 80mm
– Temperatur: 30-280°C
– Manueller, programmierter oder automatischer Kochmodus
– Manuelles oder automatisches Vorheizen auf bis zu 300°C einstellbar
– Möglichkeit der Speicherung von bis zu 10 Garphasen pro Programm
– 10 mehrsprachiges Touchscreen-Display
– Intelligentes System zum Energieverbrauch
– Energieeinsparungen von bis zu 50%
– Geringerer Gewichtsverlust
– Einstellbare Ventilationsgeschwindigkeiten (7) + Impulsgeschwindigkeit mit automatischer Umkehrung der Ventilatorrotation
– Konvektions-, Kombi- und Dampfgaren mit fester Zeit oder Kernthermometerfunktion (Mehrpunkt-Kernthermometer optional)
– Einstellbare Füße
– Reversible Türöffnung R/L
– Automatisches Waschsystem mit einkomponentigem YesClean (4+1 Zyklen)
– Gewicht: 95kg

Artikel Nr. 6787