HCB Edelstahl-Doppelwand-Elektro-Kochkessel 60 Liter 400 V Gastronomie

Beschreibung

Neu

Elektrischer Kochkessel aus Edelstahl, 60 Liter, indirekt beheizt

Marke: HCB
Typ: Serie 700

Professioneller elektrischer Kochkessel mit einem Bruttovolumen von 60 Litern und indirekter Beheizung. Bei dieser Heizmethode wird der Kessel gleichmäßig über einen Wassermantel beheizt. Dadurch wird die Gefahr des Anbrennens verringert, und das Gerät eignet sich hervorragend für die Zubereitung von unter anderem Suppen, Soßen, Brühen, Nudeln, Gemüse und Schmorgerichten.

Spezifikationen:

• Professioneller elektrischer Wasserkocher
• Bruttoinhalt: 60 Liter
• Nutzinhalt: 55 Liter
• Indirekte Beheizung über einen Wassermantel
• Gleichmäßige Wärmeverteilung über den gesamten Kessel
• Verringert das Risiko, dass Speisen anbrennen
• Temperatur einstellbar von 0 °C bis 180 °C
• Geeignet für Suppen, Soßen, Brühen, Nudeln, Gemüse und Schmorgerichte
• Feste, nicht kippbare Ausführung
• Ausgestattet mit einem Einfüllhahn zum Einfüllen von Wasser
• Ausgestattet mit einem großen Ablasshahn zum sicheren Entleeren des Kessels
• Analoge Bedienung mit Ein-/Aus-Schalter
• Kontrollleuchte für die Aufwärmfunktion
• Runder Kessel mit einem Durchmesser von 400 mm
• Topfhöhe: 450 mm
• Kessel aus hochwertigem Edelstahl 18/10
• Ausgestattet mit einem fest schließenden Deckel
• Gehäuse vollständig aus Edelstahl 18/10 gefertigt
• Höhenverstellbare Beine
• Geeignet für den Einbau in eine professionelle 700er-Kochlinie

Technische Daten:

• Bruttoinhalt: 60 Liter
• Nutzinhalt: 55 Liter
• Leistung: 9,4 kW
• Anschluss: 400 V / 3N Wechselstrom
• Frequenz: 50 Hz
• Wasseranschluss: 1/2″
• Abmessungen des Kessels: Ø 400 x 450 mm
• Abmessungen des Geräts: 800 x 700 x 850 mm (B x T x H)
• Arbeitshöhe einstellbar von 850 bis 900 mm
• Gewicht: ca. 99 kg
• Inklusive Anschlusskabel mit einer Länge von 1,5 Metern, 5 × 4 mm²
• Ausführung: Edelstahl 18/10

Zustand und Garantie:

• Zustand: Neu, in Verpackung
• Garantie: 12-monatige Carry-in-Garantie

Artikelnummer: 9298