Edelstahl Combisteel 71780525 Fritteuse 2 x 18 Liter 28 kW 80 x 73,5 x 88 cm 400 V Gastronomie
995.00
Combisteel 71780525 Doppelfritteuse aus Edelstahl mit 2 x 18 Litern Fassungsvermögen und einer Leistung von 28 kW.
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Beschreibung
Fritteuse aus Edelstahl mit zwei Frittierbehältern
Diese Edelstahl-Fritteuse von Combisteel, Modell 71780525, ist ein Doppelgerät mit zwei Frittierbehältern mit jeweils 18 Litern Fassungsvermögen. Die Fritteuse verfügt über vier Körbe und einen Temperaturbereich von 0 bis 180 °C und ist für den intensiven Einsatz geeignet.
Die Leistung verteilt sich auf zwei leistungsstarke Heizelemente mit jeweils 14 kW, was für eine gleichmäßige und effiziente Erwärmung des Öls sorgt.
Verwendung in der Küche
Mit einer Doppel-Fritteuse können verschiedene Speisen gleichzeitig frittiert werden, was die Durchlaufzeit in einer stark frequentierten Küche verkürzt. So können Sie beispielsweise Pommes frites und Hähnchen-Nuggets getrennt voneinander zubereiten, ohne dass sich die Aromen vermischen. Die Körbe sind abnehmbar, was eine einfache Reinigung und einen schnellen Wechsel zwischen den verschiedenen Speisen ermöglicht.
Wichtige Aspekte beim Kauf
Achten Sie beim Kauf einer Fritteuse auf die Leistung und den Anschluss. Für Geräte mit hoher Leistung, wie dieses Modell, ist ein 400-V-Anschluss erforderlich. Prüfen Sie außerdem, ob die Abmessungen in Ihre Kücheneinrichtung passen und ob eine ausreichende Belüftung zum Abführen von Dämpfen und Gerüchen gewährleistet ist.
Wartung und Sicherheit
Achten Sie darauf, dass die Fritteuse stets auf einem stabilen, ebenen Untergrund steht und dass sich in der Umgebung keine brennbaren Materialien befinden.
Spezifikationen:
- Marke: Combisteel
- Modell: 71780525
- Anschluss: 400 V
- Fassungsvermögen: 2 × 18 Liter
- Material: Edelstahl
- Leistung: 28 kW
- Temperaturbereich: 0–180 °C
- Anzahl der Körbe: 4 × 140 × 250 × 185 mm
- Leistung pro Heizelement: 2 × 14 kW
- GTIN: 6017435273231
Abmessungen:
- Abmessungen (B x T x H): 80 x 73,5 x 88 cm
- Gewicht: 86 kg
Zustand und Garantie:
- Zustand: Gebraucht, in unserer Werkstatt überprüft
- Garantie: 2 Monate Bring-in-Garantie
Artikelnummer: 16041
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 86 kg |
|---|---|
| Größe | 80 × 73.5 × 88 cm |
| Verbindung | 400V |
| Inhalt | 2 x 18 Liter |
| Material | ROSTFREIER STAHL |
| Marke | |
| Modell | 71780525 |
| Vermögen | 28 kW |
| Zustand | Gebraucht, in unserer Werkstatt geprüft |
