• Ausstellungsraum von über 2.500 m²!
  • Ein Jahr Garantie auf neu verpackte Artikel und 2 Monate auf den Rest des Sortiments
  • Wir haben immer Kaffee für Sie bereit

Pfannen

Werfen Sie auf dieser Seite einen Blick auf unser umfangreiches Sortiment an Pfannen, das speziell für die Gastronomie zusammengestellt wurde. Von robusten Bratpfannen über vielseitige Wokpfannen bis hin zu zuverlässigen Koch- und Suppentöpfen bieten wir eine komplette Auswahl, die alle kulinarischen Anforderungen von Profiküchen erfüllt.

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Catering Pfannen

Unsere Catering-Pfannen sind so konzipiert, dass sie den Herausforderungen der professionellen Küchenumgebung standhalten. Sie werden mit Blick auf Langlebigkeit, Funktionalität und Zuverlässigkeit hergestellt, um den hohen Anforderungen der Gastronomie tagein, tagaus gerecht zu werden. Ganz gleich, ob Sie einen schnellen Service anbieten oder Gourmetgerichte zubereiten, unsere Pfannen sorgen für gleichbleibende Ergebnisse.

Arten von Pfannen

Unsere Kollektion bietet ein umfangreiches Sortiment an Pfannen, die den vielfältigen kulinarischen Anforderungen professioneller Großküchen gerecht werden. Dazu gehören hochwertige Bratpfannen, ideal für die Zubereitung von Klassikern wie perfekt gebratenen Eiern, fluffigen Pfannkuchen oder knusprigem Speck. Diese Pfannen bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgen dafür, dass Ihre Gerichte stets gelingen.

Wir bieten auch spezielle Wokpfannen an, die für das schnelle und effektive Anbraten einer Vielzahl von Zutaten unverzichtbar sind. Ihre tiefe, runde Form und die robuste Konstruktion machen sie perfekt für die Zubereitung leckerer Pfannengerichte mit knackigem Gemüse und saftigem Fleisch, wobei Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben.

Unser Sortiment umfasst auch Suppentöpfe, die sich ideal für das langsame Garen von reichhaltigen Brühen, herzhaften Suppen und deftigen Eintöpfen eignen. Diese Töpfe wurden entwickelt, um den Geschmack zu vertiefen und eine gleichmäßige Textur zu erzielen, was für die Zubereitung von gemütlichen Gerichten, die Ihre Gäste lieben werden, unerlässlich ist.

Ganz gleich, ob Sie eine schnelle Mahlzeit zubereiten oder ein kompliziertes Gericht perfektionieren möchten, unsere Pfannen bieten die Vielseitigkeit und Qualität, die Sie brauchen, um jedes kulinarische Ziel zu erreichen.

Tipps für die Verwendung von Catering-Pfannen

Um das Beste aus unseren Catering-Pfannen herauszuholen und hervorragende Kochergebnisse zu gewährleisten, ist es wichtig, sie richtig zu verwenden und zu pflegen. Hier finden Sie einige umfassende Tipps, die Ihnen helfen können, Ihre Kochprozesse zu optimieren:

Gleichmäßige Erwärmung: Heizen Sie Ihre Pfanne immer zuerst auf mittlerer Stufe vor, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Dies ist wichtig, um ein gleichmäßiges Garen ohne kalte Stellen zu erreichen, was besonders beim Braten von Fleisch oder Gemüse wichtig ist.

Verhindern Sie Überhitzung: Vermeiden Sie eine Überhitzung der Pfanne, wenn sie leer ist. Überhitzung kann nicht nur die Pfanne beschädigen, sondern bei bestimmten Arten von Pfannen auch zur Freisetzung potenziell schädlicher Stoffe führen. Es kann auch die Antihaftbeschichtung beschädigen und die Lebensdauer der Pfanne erheblich verkürzen.

Verwendung von Ölen oder Fetten: Wählen Sie die richtigen Öle oder Fette für Ihre Kochbedürfnisse. Öle mit hohem Rauchpunkt wie Avocado- oder Traubenkernöl sind ideal zum Braten bei hohen Temperaturen, während Butter oder Olivenöl besser für niedrige bis mittlere Temperaturen geeignet sind. Dies sorgt nicht nur für einen besseren Geschmack, sondern verhindert auch, dass die Speisen in der Pfanne festkleben.

Kaufen Sie neue oder gebrauchte Töpfe und Pfannen

Ob Sie nun neue oder gebrauchte Pfannen bevorzugen, unser Sortiment bietet Qualitätsoptionen für jedes Budget. Gebrauchte Pfannen können eine kostengünstige Option sein, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Möchten Sie weitere Informationen über unsere Pfannen? Dann nehmen Sie doch einfach unverbindlich Kontakt mit uns auf. Sie können dies über den Live-Chat, per E-Mail, per Telefon oder in unserem Ausstellungsraum in Leende, Nordbrabant, tun.

Reinigung von Catering-Pfannen

Die genaue und sorgfältige Reinigung Ihrer Catering-Pfannen nach jedem Gebrauch ist unerlässlich, um deren Funktionalität, Haltbarkeit und hygienischen Zustand zu erhalten. Dazu ist es wichtig, die richtigen Reinigungsmittel zu verwenden, die wirksam gegen Fett und Lebensmittelrückstände sind, aber die Oberfläche der Pfannen nicht beschädigen. Bei Pfannen mit einer Antihaftbeschichtung ist es wichtig, weiche Schwämme oder Tücher zu verwenden, um Kratzer zu vermeiden, die die Beschichtung beschädigen könnten.

Nach der Reinigung ist es wichtig, dass die Pfannen vollständig trocken sind, bevor Sie sie aufbewahren. Lassen Sie sie dazu an der Luft trocknen oder trocknen Sie sie vorsichtig mit einem sauberen Tuch. Das vollständige Trocknen von Pfannen verhindert nicht nur das Wachstum von schädlichen Bakterien, sondern schützt auch vor möglicher Korrosion oder Rost, was besonders bei Pfannen aus Materialien wie Gusseisen oder Stahl wichtig ist.

Die regelmäßige Anwendung dieser Reinigungspraktiken trägt dazu bei, die Lebensdauer Ihrer Pfannen zu verlängern und sicherzustellen, dass sie ihre Qualität beibehalten, was für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau unerlässlich ist. Indem Sie die Pfannen in optimalem Zustand halten, stellen Sie sicher, dass sie immer einsatzbereit sind und Ihr Küchenteam effizient und effektiv arbeiten kann.

Mit unserem breiten Sortiment an Catering-Pfannen, das verschiedene Größen und Typen für jede kulinarische Anwendung umfasst, sind Sie für die Herausforderungen jeder professionellen Küche bestens gerüstet. Egal, ob Sie ein einfaches Gericht oder eine komplexe Mahlzeit zubereiten, unsere Pfannen bieten die Qualität und Zuverlässigkeit, die Sie brauchen, um mit Zuversicht zu kochen.