Beschreibung
Elektrischer Gastronomiekochherd
Hierbei handelt es sich um einen elektrischen Gastronomiekochherd der Marke Baron, Modell Q70PCV/E120, aus Edelstahl. Der Kochherd verfügt über einen automatischen Sicherheitsthermostat, der eine Überhitzung der Kochplatten verhindert, insbesondere im Leerlauf.
Die Temperatur des Bereichs ist thermostatisch zwischen 100 °C und 300 °C regelbar.
Anwendung
Ein elektrischer Gastronomiekochherd wird in Profiküchen zur Zubereitung großer Mengen an Speisen verwendet. Er eignet sich zum Kochen, Backen und Braten verschiedener Gerichte, je nach den verwendeten Kochplatten oder der Konfiguration der Brenner.
Funktionsweise
Elektroherde erwärmen sich über Heizelemente unter den Kochfeldern. Die Temperaturregelung sorgt für eine konstante Wärmeabgabe, was für ein gleichmäßiges Garen wichtig ist. Ein Sicherheitsthermostat verhindert Schäden durch Überhitzung.
Pflege des „
“ Regelmäßiges Reinigen der Kochfelder und des Herdes verlängert die Lebensdauer. Edelstahl ist korrosionsbeständig, muss jedoch gelegentlich mit geeigneten Reinigungsmitteln behandelt werden, um Glanz und Hygiene zu bewahren.
Technische Daten:
- Marke: Baron
- Modell: Q70PCV/E120
- Anschluss: 400 V
- Material: Edelstahl
- Leistung: 15,6 kW
Abmessungen:
- Abmessungen (B x T x H): 120 x 72 x 84,5 cm
- Gewicht: 90 kg
Zustand und Garantie:
- Zustand: Gebraucht, in unserer Werkstatt überprüft
- Garantie: 2 Monate Bring-in-Garantie
Artikelnummer: 15947
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 90 kg |
|---|---|
| Größe | 72 × 120 × 84.5 cm |
| Verbindung | 400V |
| Material | ROSTFREIER STAHL |
| Marke | |
| Modell | Q70PCV/E120 |
| Vermögen | 15,6 kW |
| Staat | Gebraucht, in unserer Werkstatt geprüft |

