Edelstahl Rocam Vulcano 1/1 Warmhalteplatte 230 V, 32,5 × 54 × 6 cm, Gastronomie

Beschreibung

Warmhalteplatte aus Edelstahl

Diese Warmhalteplatte von Rocam, Modell Vulcano 1/1, ist aus Edelstahl gefertigt und wird an 230 V angeschlossen. Die Platte hat eine Leistung von 0,5 kW und ist im Format 1/1 GN gefertigt, sodass Sie Gastronorm-Behälter dieses Formats darauf stellen können, um den Inhalt auf Temperatur zu halten.

Eine Warmhalteplatte wie diese wird in der Gastronomie verwendet, um zubereitete Speisen auf Serviertemperatur zu halten, beispielsweise beim Buffet oder im Ausgabesystem der Küche. Die Platte heizt von unten, sodass die Gastronorm-Schale oder die Servierplatte direkt darauf gestellt werden kann.

Anwendung

Eine Warmhalteplatte wird in der Regel bei einem Buffet, an einer Ausgabetheke oder hinter der Bar eingesetzt, wo Speisen vor dem Servieren eine gewisse Zeit lang auf Temperatur gehalten werden müssen. Dank des Gastronorm-Formats können Sie handelsübliche GN-Behälter und -Deckel verwenden, was den Austausch der Speisen vereinfacht. Die Platte dient dazu, bereits zubereitete Speisen warm zu halten, nicht jedoch, diese zu garen oder von kaltem Zustand aus aufzuwärmen.

Wartung

Edelstahl ist beständig gegen hohe Temperaturen und häufiges Reinigen, wodurch sich dieses Material für den Einsatz in einer Profiküche eignet. Nach dem Gebrauch kann die Platte mit einem feuchten Tuch gereinigt werden; lassen Sie die Platte zunächst abkühlen, bevor Sie sie reinigen.

Spezifikationen:

• Marke: Rocam
• Modell: Vulcano 1/1
• Anschluss: 230 V
• Material: Edelstahl
• Leistung: 0,5 kW

Abmessungen:

• Abmessungen (B x T x H): 32,5 x 54 x 6 cm
• Gewicht: 50 kg

Zustand und Garantie:

• Zustand: Gebraucht, in unserer Werkstatt überprüft
• Garantie: 2 Monate Carry-in-Garantie

Artikelnummer: 15801