HCB Edelstahl-Backblech, glatt/gerippt, 80 cm, 9 kW, 400 V, Gastronomie

Beschreibung

Neu

Elektrische Grillplatte aus Edelstahl, glatt und gerippt, 80 cm

Marke: HCB
Typ: Serie 700

Professionelle elektrische Grillplatte mit einer Breite von 80 cm und einer kombinierten Grillfläche: eine Hälfte glatt, die andere Hälfte geriffelt. Dadurch können verschiedene Zubereitungsmethoden gleichzeitig angewendet werden. Der glatte Bereich eignet sich unter anderem ideal für Eier, Fisch und Gemüse, während der gerippte Bereich für schöne Grillstreifen auf Fleisch, Hamburgern und anderen Grillprodukten sorgt.

Spezifikationen:

• Professionelle elektrische Backplatte
• Kombinierte Backfläche: zur Hälfte glatt und zur Hälfte geriffelt
• Abmessungen der Backfläche: 740 x 565 mm
• Der glatte Bereich eignet sich unter anderem für Eier, Fisch und Gemüse
• Der geriffelte Bereich sorgt für die charakteristischen Grillstreifen
• Fett und Bratensaft können leicht zwischen den Rillen abfließen
• Ausgestattet mit zwei separat regelbaren Heizzonen
• Leistung von 4,5 kW pro Heizzone
• Gesamtleistung von 9 kW
• Die Temperatur ist pro Zone von 100 °C bis 300 °C einstellbar
• Geeignet für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Produkte
• Schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung
• Ausgestattet mit einer thermostatischen Temperaturregelung
• Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung
• Kontrollleuchten für Ein/Aus und Heizung
• Hochstehende Spritzschutzwand an der Rückseite und an den Seiten
• Ausgestattet mit Fettablauf und herausnehmbarem Fettauffangbehälter
• Stehende Ausführung mit Untergestell ohne Tür
• Höhenverstellbare Beine
• Gehäuse aus Edelstahl
• Geeignet für den Einbau in eine professionelle 700er-Kochlinie

Technische Daten:

• Leistung: 9 kW
• Anschluss: 400 V / 16 A / 3-phasig
• Frequenz: 50 Hz
• Abmessungen: 800 x 700 x 850 mm (B x T x H)
• Arbeitshöhe einstellbar von 850 bis 900 mm
• Ausführung: Edelstahl mit glatter und geriffelter Bratfläche

Zustand und Garantie:

• Zustand: Neu, in Verpackung
• Garantie: 12-monatige Carry-in-Garantie

Artikelnummer: 9291