Lightfry 12E Heißluftfritteuse aus Edelstahl Friteuse 400V Horeca

Beschreibung

Edelstahl Heißluftfritteuse Fritteuse

Marke: Lightfry
Typ: 12E

Mit der Lightfry 12E werden alle Nachteile des Frittierens in Öl zu Vorteilen, wenn Sie die Air Frying Technologie verwenden. Das traditionelle Frittieren ist mit hohen Kosten, einer schlechten Arbeitsumgebung und hohen Risiken verbunden. Das Frittieren von Öl erfordert Fettabscheider und teure Klimaanlagen. Außerdem erhöht der Ölnebel beim Frittieren mit Öl die Sturzgefahr in der Küche durch rutschige Böden. Es liegt auf der Hand, dass die zeitaufwändige Reinigung der Räumlichkeiten ohne das Braten von Öl und den Ölnebel sehr viel einfacher ist. Heißes Öl ist ebenfalls ein Risiko und leicht entflammbar.

Mit der LightFry- und Air Fry-Technologie bieten wir dem Markt einen Ofen, der 100% ölfrei frittiert. Das ändert die Bedingungen für alle.

Lightfry ist ein revolutionäres Konzept zum Frittieren mit Heißluft anstelle von herkömmlichem Öl und bietet unglaubliche Vorteile. Es ist ein viel gesünderer Kochprozess, sicherer für Ihre Mitarbeiter und viel umweltfreundlicher. Das Ergebnis ist ein fantastisches Endergebnis, das sogar besser schmeckt als das herkömmliche Frittieren, was den Kochprozess und die Technologie zu einem klaren Gewinner macht .

• Abmessungen: B693 x H695 x T645 mm (inkl. Griff 690 mm)
• Nettogewicht: 100 kg
• Elektrischer Anschluss: 400V, 50-60 Hz, 16 kW
• Anschluss für den Abfluss: 1″
• Wasseranschluss: 3/4″
• Kapazität: bis zu 22 kg/Stunde. Von 200 g bis 2,5 kg/Batch. Beispiel: 600 Gramm Chips (6x6mm) in 3:50 – 4:20 Minuten
• Material: Backofen und Gehäuse aus Edelstahl

Artikel Nr. 6924