Edelstahl Rhima Durchschubspülmaschine WD-6 PLUS GREEN Dampfkondensator 400V Horeca

Der WD-6 PLUS GREEN mit einer zusätzlichen Option: einer automatischen Haube mit Autostart. Einfacher geht’s nicht. Schieben Sie den Korb in den Geschirrspüler, die Haube schließt sich automatisch und das Spülprogramm startet automatisch. Die Haube öffnet sich automatisch, wenn das Programm beendet ist. Das Geschirr ist blitzsauber und beginnt sofort zu trocknen, während der Geschirrspüler für den nächsten Korb bereit ist. Die automatische Haube mit „Autostart“ sorgt nicht nur für eine schnellere Verarbeitung des Geschirrs, sondern verringert auch die körperliche Belastung des Bedieners des Geschirrspülers. Durch das vollautomatische Schließen und Öffnen der Haube und den vollautomatischen Start des Programms wird die Belastung der Arm- und Schultermuskulatur verringert, was das Risiko von RSI-Beschwerden stark reduziert.

Das einzigartige Kippdesign der Haube leitet den Dampf nach hinten aus der Haube heraus und nicht in das Gesicht des Maschinenführers.

Wenn die Haube des Geschirrspülers geöffnet wird, werden die freigesetzten Wasserdämpfe von einem Ventilator abgesaugt. Diese Dämpfe werden an einem Wärmetauscher vorbeigeleitet. Die Dämpfe kondensieren und gelangen nicht in die Küche. Das kondensierte Wasser fließt zurück in die Maschine. Dadurch wird die Energie aus den aufgefangenen Wasserdämpfen zurückgewonnen. Diese Wärme wird zum Vorwärmen des Leitungswassers verwendet. Die so zurückgewonnene Energie beträgt etwa 1,5 kW/Stunde bei 30 Körben/Stunde. Wenn Sie diesen Dampfkondensator installieren, ist es nicht notwendig, die Maschine an einen externen Abzug anzuschließen. Eine gute Raumbelüftung in der Spülküche ist ausreichend für ein angenehmes Arbeitsumfeld. Für einen optimalen Betrieb des Dampfkondensators empfehlen wir, die Maschine mit einer automatischen Haube und einem beschwerten Kesselelement auszustatten.

Das Abflusswasser einer Durchlaufmaschine hat eine Temperatur von 50-60°C. Normalerweise geht diese Wärme über den Abfluss verloren. Der Wärmetauscher besteht aus einem ausgeklügelten Rohrsystem, in dem die Wärme des Abflusswassers nach dem Gegenstromprinzip auf das einströmende Kaltwasser übertragen wird. Die so zurückgewonnene Energie beträgt etwa 3,5 kW/Stunde bei 30 Körben/Stunde. Je nachdem, wie die Maschine genutzt wird, kann dies zu Einsparungen von bis zu 500 € pro Jahr führen.

Artikel Nr. 9055