Euromax Linea Nero Turbo 10903N Heißluftofen aus Edelstahl 60 x 40 cm / 1/1GN 400V Horeca

Beschreibung

Neu

Linea Nero Heißluftofen zum Backen von Bake-off-Produkten, Baguettes, Catering-Produkten, Snackbrötchen, Pizzen und zur Zubereitung von Pastagerichten und Snacks.

Marke: Euromax
Typ: Linea Nero Turbo 10903N

Euromax großer, leistungsstarker Heißluftofen zum Backen von (tiefgefrorenen) Bake-off-Produkten, Dämpfen von Speisen und Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Euromax Turbo-Heißluftofen 60 x 40 und 1/1GN – 380V – mit Falltür – 2 Reverse-Turbomotoren – mit Feuchtigkeitseinspritzung.

Heißluftöfen werden sehr häufig verwendet, um Produkte schnell auf Temperatur zu bringen. Die heiße Luft kommt von einem oder zwei Heizelementen in der Rückwand des Ofens. Diese heiße Luft wird von einem oder zwei Gebläsen durch den Ofenraum geblasen, so dass die heiße Luft überall ist. Ideal zum Backen von Brötchen und Bake-off-Produkten, Aufwärmen und Zubereiten von Speisen und Gerichten. Gehäuse aus rostfreiem Stahl. Backkammer aus Edelstahl mit Innenbeleuchtung.

Wird mit 2 Gittern und 2 Backblechen geliefert.
Für die Feuchtigkeitszufuhr ist ein Festwasseranschluss erforderlich.

• 4-Schicht-Turboofen mit Führungen, geeignet für 60×40 und 1/1GN.
• Außen und Backkammer aus rostfreiem Stahl aisi430.
• Robuste Türkonstruktion mit breitem Edelstahlgriff, Edelstahlschutzleisten und verstärkten Scharnieren.
• Wird standardmäßig mit 2 Gittern 60x40cm und 2 Backblechen 60x40cm geliefert.
• 10 cm Abstand zwischen den Etagen für 3 Roste oder Platten.
• 2 leistungsstarke Turbo-Autoreverse-Motoren für schnelle, perfekte Heißluftverteilung und gleichmäßige Hitze in der Backkammer.
• Thermostat einstellbar von 50 bis maximal 270 Grad, mit Überhitzungsschutz.
• Timer einstellbar von 10 bis 120 Minuten mit Summer als Endsignal und Dauermodus.
• Separater Ein/Aus-Schalter zur Bedienung des Backofens.
• Türschalter zum Anhalten der Motoren beim Öffnen der Tür.
• Mit direkter Feuchtigkeitszufuhr über Impulsschalter (Wasseranschluss 3/4“ an der Rückseite).

Technische Daten

• 2 Halogen-Innenleuchten (15W) im Backfach.
• Gesamtleistung 5,3kw/400V (16Amp).
• Außenmaße: B835mm x T740mm x H575mm inkl. 4 feste Füße.
• Maße des Tabletts: B700mm x T480mm x H360mm, mit abgerundeten Ecken.

N.B. Lassen Sie beim Einbau 2 bis 3 cm zusätzlichen Platz auf der Rückseite für die Belüftung und den Stecker.

Zustand und Garantie

• Zustand: Neu, in Verpackung

• Garantie: 12-monatige Carry-in-Garantie

Artikel Nr. 1014