Edelstahl Electrolux Schockkühler 6 x 1/1 GN 72 Liter 230V Horeca

Beschreibung

Edelstahl-Strahlkühler

Marke: Electrolux
Modell: RBC051P

– Automatische und manuelle Abtauung.
– Ausgestattet mit Kerntemperaturanzeige
– Schnellkühlzyklus: 10 kg von 90 °C auf 3 °C in
weniger als 90 Minuten.
– Soft Chilling (Lufttemperatur -2 °C).
– Hard Chilling (Lufttemperatur -12 °C).
– Wird zum Kühlen auf 3 °C gehalten, automatisch aktiviert
am Ende jedes Zyklus, um Energie zu sparen und
die Zieltemperatur zu halten (manuelle Aktivierung
ist ebenfalls möglich).
– Turbokühlung: Kühler arbeitet kontinuierlich mit der
gewünschten Temperatur; ideal für die kontinuierliche
Produktion.
– Die Steuereinheit verfügt über zwei große Displays zum Ablesen von:
Zeit, Kerntemperatur, Zyklus-Countdown, Alarme,
Service-Informationen.
– Zwei anpassbare Zyklen (P1 & P2) für jeden
Betriebsmodus, bei denen Zeit und Lufttemperatur eingestellt werden können.
Diese Programme können
in Zyklen speziell für Speiseeis umgewandelt werden (Formhaltung
und Konservierung).
– Alle Informationen im Zusammenhang mit den verschiedenen Betriebsarten
werden aufgezeichnet: Datum, Uhrzeit, Zyklus, Kerntemperatur,
Lagertemperatur, HACCP-Konformität.
– Garantierte Leistung bei Umgebungstemperaturen
ab +40 °C.

Technische Daten:
– Abmessungen: 76 x 70 x 85 cm (BxTxH)
– Leistung: 0,474 kW
– Anschluss: 230V
– Material: Edelstahl
– Kältemittel: R134a
– Kapazität: 6 x 1/1 GN – Gastronorm

Zustand und Garantie:
– Zustand: Gebraucht. Überprüft und getestet in unserer eigenen Werkstatt.
– Garantie: 2-monatige Carry-in-Garantie.

Artikel Nr.: 13537