Carpigiani Pastochef 18 RTL Pasteurisierungskessel aus Edelstahl 400V Horeca
8,995.00
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Beschreibung
Edelstahl Pasteurisierer Pasteurisierer
Marke: Carpigiani
Typ: Pastochef 18 RTL
Der Pastochef RTL mischt, kocht, pasteurisiert, kühlt, reift und konserviert mit perfekter Hygiene die vielen Spezialitäten, die Konditoren, Eismacher, Chocolatiers und Köche in ihren Labors herstellen. Die Pastochef RTLs verfügen über 45 vollautomatische Programme und 5 freie Programme; jedes Programm bietet typische Temperaturen und Mischungen, die für das zu verarbeitende Produkt geeignet sind und jederzeit an die persönlichen Bedürfnisse angepasst werden können. Das große Display zeigt alle Vorschläge zur schrittweisen Eingabe der Zutaten an. Pastochef RTL sind wertvolle Helfer bei der Automatisierung von Zubereitungen, die viel Zeit und manuellen Aufwand erfordern.
Technische Merkmale:
- Produktionsvolumen in 2 Stunden: 15 Liter
- Sahne: min. 7 kg – max. 15 kg
- Schokolade min. 5kg – max. 12,5 kg
- Digitale elektronische Steuerung
Elektrische Merkmale:
- Leistung: 400V/3Ph/50Hz
- Leistung: 2,9 kW
- Verflüssiger: WASSER
Abmessungen und Gewicht:
- L450xP614xH1110 mm
- 150 kg
Artikel Nr. 5648
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 150 kg |
|---|---|
| Größe | 45 × 61.4 × 111 cm |
| Verbindung | 400V |
| Material | ROSTFREIER STAHL |
| Marke | |
| Modell | Pastochef 18 RTL |
| Vermögen | 2,9 kW |
